袁隆平院士是世界著名的雜交水稻專家，是我國雜交水稻研究領域的開創者和帶頭人，為我國糧食生產和農業科學的發展做出了傑出貢獻。他的主要成就表現在雜交水稻的研究、應用與推廣方面。
1964年，袁隆平院士受天然雜交稻的啟發，發表了利用水稻雜種優勢的論文，否定了自花授粉作物無雜種優勢的傳統觀點。70年代中期，以他為首的科技攻關組完成了三系配套並培育成功雜交水稻，並在生產上大規模應用。
此後，他提出雜交水稻育種不斷創新的戰略，由品種間到亞種間再到遠緣雜交優勢利用，由三系法到兩系法再到壹系法。他深入研究了雜交水稻新領域——兩系法雜交稻，1995年兩系法雜交稻研究成功，並開發出壹系列配套技術。兩系雜交稻比同熟期三系雜交稻增產5%～10%。
1997年，他在國際“超級稻”的概念基礎上，提出了“雜交水稻超高產育種”的技術路線，在實驗田取得良好效果，現畝產超過800公斤，且米質類粳稻，引起國際上的高度重視。
在全國農業科技工作者的***同努力下，1976年至2010年累計推廣種植雜交水稻超過60億畝，增產稻谷6000億公斤以上。近年來，全國雜交水稻年種植面積2.4億畝左右，約占水稻總面積的近57％，產量占稻谷總產的65％，社會和經濟效益十分顯著。
科研成就：
2018年5月22日，位於三亞水稻國家公園的有機覆膜直播試驗示範田進行測產驗收，測得畝產1065.3公斤，創下海南省水稻單產歷史最高紀錄。
2020年11月2日，在湖南省衡陽市衡南縣清竹村進行的袁隆平領銜的雜交水稻雙季測產達到了畝產1530.76公斤，其中早稻619.06公斤、第三代雜交水稻晚稻品種“三優壹號”911.7公斤，超過了1500公斤的預期目標。
比數字更重要的意義在於：這次測產充分展示了第三代雜交水稻更加契合實際生產的特點，從而有利於進壹步保障國家糧食安全。
以上內容參考：百度百科-袁隆平