黑五類：黑芝麻、黑米、黑小米、黑花生、黑豆
紅五類：大竈、紅豆、紅蕓豆、紅米、紅花生
黑五類好處：
壹、黑豆。對防老抗衰、增強活力、美容養顏有幫助。有暖腸胃、明目活血、利水解毒之效。也是潤澤肌膚，烏須黑發佳品。富含優質蛋白、Vb族和Ve，還含有核黃素、黑色素。
二、黑芝麻。富含對人體有益的不飽和脂肪酸，其Ve含量為植物食品之冠，可清除體內自由基，抗氧化效果顯著。具有延緩衰老、治療消化不良和治療白發都有壹定作用。
三、黑米是黑五類中營養最高的壹項。冬季食用對補充人體微量元素大有幫助。具有健脾暖肝、補血益氣之效。其維生素B1和鐵的含量是普通大米的7倍。
四、黑棗。含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素和磷、鈣、鐵等營養成分。中醫認為黑棗性溫味甘，具有補腎與養胃功效。
五、黑木耳。現在研究表明，黑木耳膠體具有較強吸附力，能夠清潔腸胃。還含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延緩衰老之效。黑木耳是壹種可溶性膳食纖維，能補血，高血脂、心梗、腦梗患者多食可溶栓，降低血小板數量。
營養紅五類:蛋白質和氨基酸類、肌酸類、減脂類、保持內環境平衡類和碳水化合物類，以及將上述營養成份進行綜合的增重粉壹類。
壹、蛋白質和氨基酸是肌肉的基本建築材料，是長“塊”的根本保證；肌酸能增加肌肉力量和圍度，是大運動量和極限訓練的千斤頂；
二、減脂類營養補劑能消耗脂肪達到減肥效果；
三、保持內環境平衡型營養主要用以補充運動時流失掉的鋅鎂等微量元素及各種無機鹽；
四、碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成，是為人體提供熱能的最廉價也是最基本的營養素。