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lisong自制是什麽牌子

李松,男,漢族,文化部民族民間文藝發展中心主任。北京人,1958年1月出生。

從事民族民間文化保護工作多年。參與國家社科基金重大項目"中國民族民間文藝集成誌書編纂出版工程"、國家科技支撐計劃課題"網絡文化安全與民族文化數字化關鍵技術研究與示範項目"等項目;主持國家科技基礎性工作專項項目"中國民族民間文藝基礎資源數據庫工程"、國家社會公益研究專項項目"中國民族民間文藝基礎資源拯救項目"、中國民族民間文化保護工程試點項目及文化部重點課題"中國戲曲、民間舞蹈、民間音樂現狀調查項目"。

擔任國家社科基金重大委托項目《中國節日誌》編輯委會常務副主任。"中國文化藝術資源標準化技術委員會"主任、中國民間文藝家協會理事等職;並在山東大學、西南民族大學、雲南大學、新疆師範大學等國內多所高校任特聘教授或研究生、博士生導師。

全面主持中心工作,主管財務、人事及科研業務工作。分管規劃研究處、信息技術處、資源管理處。1910年11月,“鐵謝李氏羊肉湯館”在創始人李西連家門前開張營業了!解放後,在第二代傳人李正本和第三代傳人李松的潛心經營下,鐵謝羊湯成為了洛陽的品牌飲食。由於李家羊湯味道鮮美,經濟實惠,加之添湯不加錢,生意十分紅火,方圓十裏八村的群眾聞香而至,可謂門庭若市,供不應求。

鐵謝李松羊肉湯從選羊、配料到熬湯、煮肉的每壹環節都疏忽不得。這羊壹定是要膘肥健壯、品種優良的山羊,且是當天宰殺,當天下鍋,才能保證味道的鮮美,調料是從四川、雲南等地購回精心配比泡制的,最重要的技巧當屬熬湯了,煮肉的火候、時間、下鍋、起鍋等都必須憑四代祖傳下來的實踐經驗進行才能達到特有的效果。