壹、香榧是什麽東西？
1、香榧是壹種高大的喬木，可生長到20米左右。直莖可達到1米，枝條呈綠色，葉片深綠色、肉質而柔軟，花期在5-6月份，果實成熟期在10-11月份。其果實外有堅硬的種皮包裹，大小如棗，核如橄欖，兩頭尖，呈橢圓形，成熟後果殼為黃褐色或紫褐色。
2、香榧的生長環境要求比較苛刻，壹般需要在海拔600-1500米的地方生長，年平均氣溫在15℃-20℃之間，年降雨量在1000毫米以上，土壤要求肥沃、排水良好。香榧種植需要耐心和細致，種植過程中要加強肥料管理、病蟲害防治等工作，以確保豐收。
3、香榧的營養價值十分豐富，富含蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等多種營養成分。其中，脂肪含量高達40%以上，且富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有降低膽固醇、預防心血管疾病的作用。此外，香榧還富含鋅、鐵、鈣等礦物質，能夠增強人體免疫力、促進骨骼健康等。
二、香榧是自然還是人工？
香榧是人工，其經過多年的選擇、繁殖和培育而成。主要是由於自然生長的榧樹生長速度較慢，種子產量也相對較低，為了滿足市場需求，人們開始對榧樹進行了選育和栽培。在這個過程中，人們發現了壹些品種的榧樹種子產量更高、生長速度更快、抗病蟲害能力更強等優點，這些優株被選出來進行無性繁殖，最終形成了現在的香榧樹。
香榧的選育和栽培是壹項復雜的工作，需要科學的育種技術和專業的栽培管理。首先，需要選取良種，將其繁殖成無性系。然後，通過對不同無性系之間的雜交和選擇，篩選出優異的植株。最後，經過多年的試驗和觀察，確定出適合不同地區和環境的香榧品種，並進行大面積栽培。在栽培過程中，需要註意對土壤、氣候、病蟲害等環境因素的管理，以保證香榧的正常生長和豐收。
三、香榧什麽時候上市？
香榧上市時間壹般在每年的秋季末開始，大概在10月份左右。由於香榧子需要經過晾曬、加工等多個環節，所以正常的上市時間要到11月份才行。
總結：香榧是壹種高大的喬木，可生長到20米左右，生長環境要求比較苛刻，壹般需要在海拔600-1500米的地方生長，香榧是經過人工選育和栽培而來的，是我國特有的農林作物，通常在10月份左右上市。