駝峰中貯存的是沈積脂肪。
駱駝素有“沙漠之舟”的稱呼。靠著背上的兩個大駝峰，駱駝在沙漠裏幾個星期不吃不喝都沒問題。甚至有人因此懷疑駱駝的駝峰裏面儲存滿了水。其實，駝峰中貯存的是沈積脂肪，脂肪被氧化後產生的代謝水可供駱駝生命活動的需要。駱駝的主要水源是它的血液。
駱駝背部隆起像山峰狀的部分，裏面儲藏了大量脂肪，可供維持正常行動，因此駱駝可以較長時間不吃食物。同時集中聚集在壹處的脂肪，可以使駱駝的體溫保持恒定，而不會使身體各處過度發熱。
駝峰的作用：
經解剖證實，駝峰中貯存的是沈積脂肪，不是壹個水袋。而脂肪被氧化後產生的代謝水可供駱駝生命活動的需要。因此有人認為，駝峰實際存貯的是“固態水”。經測定，1g脂肪氧化後產生1.1g的代謝水，壹個45kg的駝峰就相當於50kg的代謝水。
但事實上脂肪的代謝不能缺少氧氣的參與，而在攝入氧氣的呼吸過程中，從肺部失水與脂肪代謝水不相上下。這壹事實說明，駱峰根本就起不到固態水貯存器的作用，而只是壹個巨大的能量貯存庫，它為駱駝在沙漠中長途跋涉提供了能量消耗的物質保障。