泉州又稱鯉城（市區地圖似鯉魚）、刺桐城（古時據說遍布刺桐樹）、溫陵，地處福建東南部，與臺灣隔海相望，古“海上絲綢之路”的起點，是國務院第壹批公布的24個歷史文化名城之壹，古代有“海濱鄒魯”的美譽。
泉州地處福建省東南部，是福建三大中心城市之壹，經濟總量連續11年名列全省第壹，是福建省經濟中心。北承省會福州、莆田，南接廈門，東望臺灣寶島，西毗漳州、龍巖、三明。現轄鯉城、豐澤、洛江、泉港4個區，晉江、石獅、南安3個縣級市，惠安、安溪、永春、德化、金門（待統壹）5個縣和泉州經濟技術開發區。泉州通行和漳州、廈門、臺灣等同壹種方言：閩南語。 別稱：鯉城、刺桐城、溫陵 Quanzhou為泉州的英文名稱。 地理位置：北緯24°22’—25°56’，東經117°34’—119°05’ 全市土地面積11015平方公裏。總人口774萬人（不含金門縣），漢族占人口總數的98.2%，少數民族占1.8%。少數民族有48個，以回族、畬族、苗族和蒙古族居多。泉州風俗民情古樸精深，別具壹格。儒、釋、道等多種宗教並盛，互為融合。