香水按其所含香精濃度劃分，分為以下幾種：
1、Parfum，即濃香精。香精含量為20%以上，最為高級，香氣十分持久，價格也較貴。
2、Eau de Parfum (簡稱E.D.P.)，也寫作“Parfum de Toilette”,香精含量為15%，所用乙醇濃度在75%-90%之間，壹般習慣稱淡香精，留香時間可達6小時左右。
3、Eau de Toilette (簡稱E.D.T)即淡香水，又叫盥用水，香精含量為8%-15%，持續時間3-4小時。
4、Eau de Cologn，即古龍水，香精含量為4%-8%。男性香水多半屬於此等級。
5、Eau Fraiche，即清淡香水，香精含量為1%-3%，市面上的剃須水、香水劑等都屬於這壹等級，可給人帶來神清氣爽的感覺，但留香時間較短。