“采菊東籬下，悠然見南山”意思是在東籬之下采摘菊花，悠然間，那遠處的南山映入眼簾。詩句出自魏晉陶潛的《飲酒（其五）》。詩文如下：
飲酒·其五
魏晉：陶淵明
結廬在人境，而無車馬喧。
問君何能爾？心遠地自偏。
采菊東籬下，悠然見南山。
山氣日夕佳，飛鳥相與還。
此中有真意，欲辨已忘言。
譯文：
居住在人世間，卻沒有車馬的喧囂。
問我為何能如此，只要心誌高遠，自然就會覺得所處地方僻靜了。
在東籬之下采摘菊花，悠然間，那遠處的南山映入眼簾。
山中的氣息與傍晚的景色十分好，有飛鳥，結著伴兒歸來。
這裏面蘊含著人生的真正意義，想要辨識，卻不知怎樣表達。
本篇是《飲酒》二十首中的第五首。詩中寫了悠然自得的情，也寫了幽美淡遠的景，在情景交融的境界中蘊含著萬物各得其所、委運任化的哲理；這哲理又被詩人提煉、濃縮到“心遠地自偏”、“此中有真意”等警句，整首詩的韻調也更顯得雋秀深長。
此詩主要描摹詩人棄官歸隱田園後的悠然自得心態，體現出陶淵明決心摒棄渾濁的世俗功名後回歸自然，陶醉在自然界中，乃至步入“得意忘言”境界的人生態度和生命體驗。