番茄草蛋 怎麽做呢

配料：青椒 木耳 鹽 雞精 香蔥

做法：1.番茄切塊，木耳泡發撕小塊，青椒切塊。

2.雞蛋大散，使勁多打壹會。

3.炒雞蛋，油多，火大，手快，雞蛋喧騰又嫩，吸油還少。

4.炒雞蛋的油完全倒出，鍋裏沾的油足夠了，下蔥花，番茄木耳青椒，中火炒。

5. 番茄發軟並出汁，放鹽，雞精，雞蛋，翻勻，兩分鐘後出鍋即可。