長壽面的做法

主料：雞蛋面250g、油菜150g

輔料：蝦幹4個、紫菜30g、雞蛋1枚

具體做法如下：

1、小油菜洗凈。

2、蝦幹用水泡軟。

3、鍋中燒上水。

4、水燒開後放入紫菜，打入雞蛋。

5、水再次燒開，雞蛋定型後，加入面條。

6、加入蝦幹。

7、面條煮熟後，加入小油菜，出鍋即可。