王爺與皇子這是兩個概念，王爺是被封為王的時候的稱呼，皇子也能被封為王爺，比如雍正當皇子的時候就被封為雍親王，也能稱為王爺，但是如果皇帝是父親的話朝堂上壹般以阿哥稱呼（因為阿哥們爵位可能相同比如都是貝勒），而朝堂下，下人和妻室則用爵位相稱。
具體區別：
1、皇子是壹種身份，王爺是壹種爵位。
2、王爺壹般是皇帝的兄弟，也有功勛卓著的功臣會被封王的；皇子就是當今皇帝的兒子。
3、皇子有當儲君的資格，而王爺沒有。
4、皇子多以居住在宮中，而王爺卻大多不在宮中。
擴展資料：
壹、王爺
王爺，封建時代尊稱有王爵封號的人。不壹定是王公貴族出身。擁有王爵封號的人還包括對國家和民族有貢獻的平民被授予稱號，如韓信等。
王爺相當於壹個大地主，可以從自己的封地上收田租，生活條件很好。但沒有離開自己封地自由活動的權力。除非皇帝召喚他進京。
王爺就是壹個爵位，“王”在秦朝以前是對諸侯和周天子的稱呼，在秦始皇統壹天下之後，王就成為了壹個爵位。
漢朝開始，封皇子、皇帝兄弟為王。魏晉開始，王爵分為親王、郡王兩等，親王專封皇子、皇帝兄弟；郡王初為皇太子之子的封號，後多用於分封節度使等武臣，文官也有受封郡王者。“王”分成兩等：親王和郡王，親王是封建制度中的爵位名。在中國封建制度中，為王爵的第壹等。
西晉武帝封宣帝孫永為東莞郡王，始見郡王之稱。後世開始沿襲設置。隋爵分九等，郡王是第二等，位次於王。唐皇太子、諸王與親王之子承恩澤者皆封郡王。
唐代時郡王為從壹品，也是第二等，以後各朝代郡王也多為二等。宋宗室近親承襲，有皇帝特旨者封郡王。金、元沿置。清代時封爵第二等為多羅郡王，也稱郡王。
二、皇子
就是太子，是指被現任皇帝依法定程序確認為皇位繼承人的子侄，周時天子及諸侯的法定繼承人，或稱太子，或稱世子，並無統壹標準，秦朝國祚短，未立太子，漢代稱皇太子，金、元時，皇帝之庶子亦稱太子，如金有四太子兀術，清代自康熙以後，實行秘密立儲制度，沒有冊立太子。
太子的地位僅次於皇帝，所居稱東宮，並擁有自己的、類似於朝廷的官僚系統，如太子詹事，太子衛率等；需要強調的是，太子並不是與生俱來的身份，而是需要通過“冊立”，才能取得太子身份。
不過，由於我國大部分朝代實行傳統的嫡長子繼承制度，因此，皇帝的嫡長子或者事實上的嫡長子很多時候會被臣民默認為太子。
參考資料：
百度百科－王爺
百度百科－太子