三鹿奶粉事件導致了許多負面影響。給消費者的身心健康造成了巨大傷害，給下壹代的健康安全帶來了不可估量的後果；中國乳制品行業陷入信任危機，消費者信任下降，轉而購買進口奶粉，行業蒙受巨大損失；甚至整個食品安全行業也將遭遇信任困境，陷入銷售寒冬。
三鹿奶粉事件發生的原因有很多，最主要的原因是監管不足。消費者在購買商品時，天然的要面對信息不對稱，如果想鑒定商品質量，將付出高額的成本。所以這就給生產經營者降低生產成本、不誠信經營留下了空間。當缺乏有效的監管和懲罰，企業的非誠信經營將變得很容易，且違法成本又低，企業違法將成為必然。
另壹方面，企業造假生產成本低，違法成本低，將有盈余投入到廣告宣傳上，吸引更多的消費者，賺取更多的利潤。而誠信經營的企業，成本高，無法降價，沒有更多的預算投入到廣告宣傳上，銷量提高困難，反而沒有違法企業盈利多。這將造成劣幣驅逐良幣現象發生，激勵更多企業違法。
所以，政府應該建立健全食品安全生產的監督和懲罰制度。嚴格的監督制度，可以避免不符合安全生產標準的食品流入市場；有力度的懲罰制度，讓違法企業承擔應有的代價，以此來提高違法成本，讓違法企業無利可圖，保護誠信經營企業持續發展。況且，企業誠信經營本就有利可圖。消費者在購買商品時，會陷入選擇困境，為降低選擇的成本，更趨向於購買誠信經營的品牌。
企業誠信經營是柔性要求，要想誠信經營能真正的實現，需要用制度這壹剛性要求約束非誠信經營的行為，讓誠信經營能真正落地。