五氧化二磷化學方程式為P2O5。
由磷在氧氣中燃燒生成，為白色無定形粉末或六方晶體，易吸濕，360℃升華。不燃燒，能溶於水，放出大量的熱，先生成偏磷酸、焦磷酸等，最終變成磷酸，相對密度 2.30。熔點340℃。吸水性強、並有極強的脫水性，甚至可以將濃硫酸脫水，生成三氧化硫。極易潮解，是壹種強力幹燥劑。它與冷水生成偏磷酸，與熱水主要生成正磷酸。
五氧化二磷為酸性氧化物有腐蝕性，不可用手直接觸摸或食用，也不可直接聞氣味，該品具有強腐蝕性。該品根據《危險化學品安全管理條例》受公安部門管制。
急救措施：
皮膚接觸：盡快用軟紙或棉花等擦去毒物，繼之用3%碳酸氫鈉液浸泡。然後用水徹底沖洗。就醫。脫去並隔離被汙染的衣服和鞋。對少量皮膚接觸，避免將物質播散面積擴大。
在醫生指導下擦去皮膚已凝固的熔融物。註意患者保暖並且保持安靜。吸入、食入或皮膚接觸該物質可引起遲發反應。確保醫務人員了解該物質相關的個體防護知識，註意自身防護。
吸入：迅速脫離現場至空氣新鮮處。必要時進行人工呼吸。就醫。如果呼吸困難，給予吸氧。如果患者食入或吸入該物質不要用口對口進行人工呼吸，可用單向閥小型呼吸器或其他適當的醫療呼吸器。
食入：誤服者立即漱口，給飲牛奶或蛋清。就醫。