顛茄根為肉質的直根系，分枝多，根長達30厘米，土壤以肥沃疏松，排水良好，土層深厚並能保持溫潤的砂質壤土為宜，平地或山坡地均可。在潮濕黏重、排水不良的土壤上均生長不良，易罹患病害。顛茄是喜肥植物，增施有機肥並配合氮、磷、鉀肥，增產明顯。