古詩詞大全網 - 漢語詞典 - 紅棗粽子的做法有哪些

紅棗粽子的做法有哪些

食材用料

糯米500克

紅棗適量

粽葉適量

紅棗粽子的做法

1.粽葉入鍋煮上二十分鐘,再放入涼水裏泡著,或者直接涼水泡至壹晚!

2.紅棗洗凈泡至壹小時!

3.糯米投洗幹凈!

4.用涼水泡1-2個小時,喜歡勁道的減少泡至時間!

5.泡軟的粽葉減去根部硬的地方卷成漏鬥型,底部不要有漏洞!

6.放入壹點米,再放紅棗,根據棗的大小選擇放幾個,我家棗大放了1-2個!

7.上面再放入壹些米,不要太滿!

8.手的虎口捏緊下面,將上面的葉子平折下來,多余的葉子圍著粽子纏繞!

9.在粽子的平頂處用線繩上下纏緊,系壹個小活扣!

10.包好的樣子!

11.放入電高壓鍋,水沒過粽子,燉壹小時,時間到了自然排氣後,悶兩個小時再享用會更好吃!