肘子肉這樣做好吃又簡單：
主料：豬肘2000克。
輔料：蔥1段、姜3片、八角2顆、花椒15粒、鹽適量、醋1小勺、冰糖20克、大蒜2個、辣椒1個、紅燒醬油2大勺。
步驟：
1、肘子洗幹凈，準備好燉料。
2、肘子放入燉鍋內，姜片蔥段香料等都放入。
3、加入大約40ml欣和紅燒醬油，酌情加少許鹽，加入冰糖，再加少許醋，不用擔心會有酸味，燉的過程中酸味都會揮發掉，這只是我的習慣，不喜歡醋的可以不加。
4、選擇燉肉程序，全程2個小時，肘子燉好的樣子。
肘子肉這樣做好吃又簡單：
主料：豬肘2000克。
輔料：蔥1段、姜3片、八角2顆、花椒15粒、鹽適量、醋1小勺、冰糖20克、大蒜2個、辣椒1個、紅燒醬油2大勺。
步驟：
1、肘子洗幹凈，準備好燉料。
2、肘子放入燉鍋內，姜片蔥段香料等都放入。
3、加入大約40ml欣和紅燒醬油，酌情加少許鹽，加入冰糖，再加少許醋，不用擔心會有酸味，燉的過程中酸味都會揮發掉，這只是我的習慣，不喜歡醋的可以不加。
4、選擇燉肉程序，全程2個小時，肘子燉好的樣子。