導語:在忙碌的生活中品嘗壹杯咖啡是不少都市人的生活習慣,如果對咖啡品質有要求的話,咖啡機的身影就壹定不能少。但是不要壹起咖啡機就可以幫大家完成不同類型的咖啡哦。咖啡機也是有分類的。以下是我收集整理的咖啡機的種類有哪些,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
滴漏式咖啡機:
也叫美式咖啡機,特點是能快速制作咖啡飲品,適合快餐店及辦公室使用。簡單的說,滴漏式,以容器上方擺濾紙或濾網,放粗磨粉末,水從上方倒進去,咖啡從下面漏出來。
高壓蒸汽式咖啡機:
是壹種用高壓熱水快速沖煮咖啡的方法,利用5~19bar的熱水壓力,快速浸泡咖啡粉,能完全萃取咖啡中的油脂和香味,瞬間得到壹小杯口感濃郁而芳香的意式濃縮咖啡。適合於咖啡館及註重咖啡品味的人士使用。
膠囊式咖啡機:
使用專利技術將咖啡濃縮在膠囊裏面,飲用時把咖啡膠囊放到咖啡機裏面,就能得到口味純正的咖啡,膠囊式咖啡機試用方便,適合於追求生活品質的人士使用。
半自動咖啡機
半自動咖啡機,俗稱搬把子機,是意大利傳統的咖啡機。這種機器依人工操作磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、人工清除殘渣。
意式咖啡機
釀制壹杯完美的意大利特濃(Espresso)或卡布其諾(Cappuccino)咖啡,都需要借助專門的咖啡機來完成。而制作這種咖啡的機器就是意式咖啡機。這種機器用9個大氣壓與攝氏90度的高溫蒸氣,在24秒的短時間內將咖啡粉急速萃取30毫升的濃烈咖啡液。
美式滴漏壺
滴漏式咖啡機是壹種經典的滴式過濾器。接通電源後,咖啡壺內的高熱元件迅速將由貯水罐流下的小部分水加熱至沸騰,蒸汽壓依次把水推出輸水管,經分布板後均勻滴在盛咖啡粉的濾器裏,再流入咖啡瓶,就成為飲用的咖啡。咖啡瓶底部的保溫板可使咖啡保持在75℃左右的溫度。
現在大家知道咖啡機分類有哪些了嗎?大家在買咖啡機的時候壹定要知道自己買的是哪種類型的哦。
怎樣挑選咖啡機
咖啡機作為投資的壹部分要得到好的回報,咖啡機的選擇很重要。
首先應確定咖啡機的種類。壹般專業咖啡店、咖啡吧,意大利傳統手動咖啡機是首選。因為在這些地方,訓練有素的專業人員使用意大利傳統咖啡機,即時研磨、沖泡,不但營造出濃濃的咖啡情調,而且空氣中彌漫著咖啡的芳香,使客人更能體驗到咖啡獨特的魅力。而飯店咖啡廳、餐廳、酒吧、辦公室則多選用全自動咖啡機。因為這些地方客流量大、需求集中,選用全自動咖啡機將充分顯示其方便快捷、高品質的優點,使客人能在最短的時間內及時享用質量恒定品質優異的咖啡,得到身心的滿足。
我國咖啡機市場還處在壹種無序的階段,市場競爭十分激烈,個別外國廠商把國外滯銷技術落後的過時機型塞入中國市場,壹些國內不法商人以家用機冒充商用機,混淆半自動和全自動機器,從中牟取暴利,坑害用戶。壹些用戶花了大筆資金買到的或是低檔廉價品或者就是壹堆工業垃圾。
購買咖啡機要做市場調查,廣泛收集資料或向專業的咖啡商或公司咨詢,從而確定自己需求的咖啡機的類型:下壹步就要選擇合格的供應商。專業的咖啡機供應商不但有著豐富的經驗,可為您選擇咖啡機提供多方面的參考、幫助和最合理的價格,而且具有良好的售後服務體系和充足及時的零備件供應。
咖啡機的保養
買回來後,請仔細的閱讀說明書。
由於新機器都有塑料材質的味道,對人體有傷害,所以電咖啡壺第壹次使用前,應先燒煮兩壺開水,以去除不良味道。
漏網和過濾網的清潔,在水中浸泡壹段時間,然後用水沖洗,反正面來回沖洗,千萬不要用硬物刮洗,以免造成損壞,影響使用。
使用完後或清潔完後,要拿幹布擦幹,置於小孩子不易碰到的地方,不可倒置,也不可用重物按壓。
咖啡機的特點
喝現磨咖啡的人越來越多。許多市民對咖啡器具的選擇比較盲目,為了讓廣大熱愛咖啡的`市民能夠花最少的錢買到最合適的器具,我著實費了不少工夫。在請教了相關專家後,終於完成了這篇購買秘笈。
帶電咖啡壺
1.全自動咖啡機:只要把咖啡豆放在豆槽,水槽裏面加滿水,幾十秒鐘之後,壹杯香濃的咖啡就出現在妳的面前。
優點:操作簡單,咖啡經過瞬間高壓沖泡,味道濃郁。
缺點:價格高——真的很貴啊!
2.帶電摩卡壺:在下面的壺體加水,中間放咖啡粉,然後把裝粉的漏鬥放在下面的壺體上,把上下兩個壺體旋緊。插上電源,幾分鐘後,煮好的咖啡全部溢到上面的壺體,就宣告完成。
優點:操作也算簡單,咖啡經過高壓後味道濃郁、香純,價格從幾十元到幾百元不等。
缺點:喝完咖啡後,最好對咖啡壺進行清洗,不然時間長了影響壺體外觀。
3.帶電的半自動咖啡機:在手柄處裝入咖啡粉,把手柄裝到咖啡機上,插上電源,很快壹杯咖啡就煮好了。價格最便宜也要幾百元。
優點:半自動咖啡機煮出來的咖啡與全自動咖啡機壹樣,也是經過瞬間高壓沖泡出來的,味道同樣很濃郁。
缺點:要用咖啡粉,而且煮完咖啡要馬上清洗幹凈。
4.帶電的美式咖啡壺(也就是人們常用的滴濾式咖啡壺)
價格從幾十元到幾百元不等,把咖啡粉放進粉槽,水加入水槽,插上電源,按壹下按鈕,咖啡就會壹滴滴滴下來,其實它的原理就是把咖啡過濾下來。
優點:使用也很簡單。
缺點:煮出來的咖啡味道不夠濃。