枇杷能放冰箱保鮮。
雖然能夠放置在冰箱，但是時間壹定不要過長，很可能會引起變質或變黑，因為冰箱的水汽很足，如果將枇杷放到冰箱冷藏，不但不會保鮮，反而會導致果皮變黑，縮短其保存時間，本來可以放好幾天的枇杷，結果放冰箱2天就壞掉了。所以大家以後壹定記住，不要把枇杷放冰箱保存了。
如果是直接放到室溫下的話，壹定要放到幹燥通風的地方。先把枇杷表面的水分擦幹，然後將其散放在幹燥通風的地方，壹定要避免陽光直射還有避免潮濕，這樣壹般可以保存壹個星期左右。要想枇杷保存更長時間，可以使用鹽水浸泡保存的方法。
枇杷保存的方法
1、常溫保存
其實枇杷放在常溫保存下就可以了。首先可以準備壹個泡沫盒，然後呢將枇杷放入泡沫盒當中，然後放到陰涼通風的避光的地方進行常溫保存，壹般3~5天不會出現變質變壞。而且常溫保存的時候，枇杷當中的果酸會轉化為葡萄糖和蔗糖，使枇杷吃上去不會有酸味，反而更甜。
2、松針保存
枇杷放置的時候，底部鋪上壹層松針，其實松針是有幹燥作用的，所以可以延長枇杷的保鮮期。準備壹個泡沫或者紙箱，在下面先墊上壹些吸水紙，然後上面鋪上壹層松針，再鋪上壹層吸水紙，把枇杷放上去，再這樣壹層壹層的疊放就可以了，這樣保存的枇杷也是比較新鮮的。
以上內容參考杏林普康網-枇杷能不能放冰箱保鮮