1、爆漿芝士飯團
對於打工人來說最幸福的就是離老家近，不僅能經常回老家吃飯還能每次捎很多東西~
周末回去又拿了好多大米，所以做個芝士爆漿飯團當明天午飯~，做法簡單。
★做法：
①用電飯煲把米飯煮熟，加海苔碎十雞蛋碎十香油攪拌均勻
②香腸提前煎熟，借助飯團模具中間加入香腸和芝士，整理成三角形。也可以用手壓成三角。
③照燒汁：壹勺蠔油＋2勺生抽＋壹勺番茄醬+半勺白糖+壹丟丟水，攪拌均勻。
④飯團表面均勻抹上照燒汁，空氣炸鍋180度正反面5分鐘，沒有空炸的朋友也可以用平底鍋小火煎2分鐘，翻面再抹照燒汁再煎2分鐘即可。
⑤到點就可以吃啦，飯團表面非常酥脆，而且粒粒分明，裏面的芝士忍不住都流了出來~。
對了米飯千萬別用隔夜的不然容易散掉。
2、香脆小黃魚
不知道妳們吃燒烤喜歡吃什麽，反正我最愛的就是小黃魚，每次能吃好幾個，但是燒烤店的真的太貴惹。這裏買了十幾條，才花了15?，壹口氣吃爽，也太棒了。
★做法：
①小黃魚洗幹凈，去掉內臟，加適量鹽和料酒腌制10分鐘，腌出水分。
②去掉水分洗幹凈，擦幹水分，加適量鹽+料酒+黑胡椒+辣椒粉+椒鹽抓勻，腌制半小時
③最簡單的做法，就是像我壹樣直接裹面粉就可以，也可以面粉+雞蛋液攪拌，蘸這個，炸出來能更酥脆哦。
④空氣炸鍋200度，15分鐘，封面再10分鐘
⑤出鍋以後，再加壹些辣椒粉、白芝麻、椒鹽粉就可以吃啦！烤過的小黃魚已經非常酥脆，可以完全壹口咬下去，幹嘣脆，也可以去掉刺吃。
喜歡的朋友壹定要試試！真的好好吃呀，再也不用去燒烤店啦。
妳們學會了嗎？