花生醬拌面
用料:濕面兩份、花生醬2勺、生抽3勺、香油1勺、花生芝麻(熟)少許、黃瓜半根
做法步驟:
1、花生醬倒入碗中。
2、加入生抽、香油拌勻備用。
3、黃瓜擦絲備用。
4、水開下面煮熟(期間點2次涼水)。
5、撈出來裝入盤中,放上黃瓜。
6、淋上花生醬,放上花生、芝麻吃時拌勻即可。
美味花生醬拌面
用料:花生醬1大匙、生抽1小匙、老抽1小匙、糖2-3小匙、醋1小匙、香菜/蔥花/芝麻少許。
步驟:
1、花生醬用壹匙熱水調開。
2、加入生抽,老抽,糖,醋。
3、下面,熟,撩起濾水。
4、小時候還會加點豬油,喜歡的還可以加點蔥油,辣醬。