麻辣燙是非常好吃的小吃，很多人都喜歡吃，假期的時候在家自己做壹碗麻辣燙，配上壹杯奶茶，幾塊西瓜，然後壹邊吃壹邊美滋滋的追劇，簡直是人間的壹大享受。但是很多人吃麻辣燙都是在外面吃，或者打包回家吃，或者直接點外賣吃。在外面吃又不能舒舒服服的追劇，打包或者叫外賣，因為在路上燜了下，最後到手的麻辣燙的味道也是有所變化的，導致沒那麽香了。所以如果能夠在家吃上壹頓美滋滋的麻辣燙，衛生又美味還操作簡單那簡直太棒了，今天小編就為大家介紹如何在家做出美味可口的麻辣燙。
首先準備好在網上或者超市的那種火鍋底料，只要大概三分之壹就夠了，純牛奶，壹大勺芝麻醬，其他的食材看自己喜歡，或者冰箱裏有的能夠燉熬火鍋的都拿出來吧。小編在這裏準備了適量的各種火鍋丸子，還有香菇、金針菇、小白菜、香菜、蔥、還有壹包方便面或者其他自己喜歡吃的粉面都可以。
第壹步：將各種火鍋丸子清洗幹凈後，冷水下鍋，煮至漂浮起來後就撈起來以備用。然後將自己喜歡的其他火鍋食材、香菇、金針菇、小白菜、香菜、蔥等這些食材都清洗幹凈，也放在旁邊以備用。
第二步：在鍋中放入少量的油，然後將事先準備好的三分之壹的火鍋底料放入鍋中，融化後放入壹點香蔥燒香，然後加水，再加入半盒純牛奶，牛奶和水的比例壹般是壹比壹，如果喜歡那種奶香味，可以多放點牛奶，有高湯可以放點高湯，沒有的也可以不放或者放雞湯也可以。
第三步：待到鍋中煮開後，放食材下鍋，壹般是不好煮的先下鍋，這裏小編是先把丸子都放入鍋中，如果有肉和土豆或者玉米這些，最開始都將這些放進去，因為這些不太容易熟，等待這些煮的差不多了，再放入香菇、金針菇這些，水開了也可以把泡面放下去了，泡面裏面的調料看自己，想放的可以放，覺得沒必要放的也可以不放，都看個人，除了泡面，大家也可以下粉絲或者其他自己喜歡吃的面和粉。然後在上面放壹大勺的芝麻醬，攪拌均勻下，差不多可以出鍋了。
就這樣，壹盤美味的麻辣燙就做好了，然後加上壹杯奶茶，旁邊放壹些冰西瓜，準備好自己喜歡的劇，開始壹邊吃麻辣燙，壹邊看自己喜歡的劇了，真是人生壹大享受，在家做麻辣燙又方便又好吃，還能肆無忌憚的看劇，是多麽美好的壹天。這麽簡單美味的麻辣燙大家學會了嗎？