四娭毑,望城縣蓮花鎮人,原名龔二毛。上個世紀80年代後期,她創辦了長沙最早壹家成規模的夜宵店,以其風味獨具的口味蝦、口味蟹吸引八方食客,並發展成現在擁有4家連鎖店總資產近億元的夜宵餐飲店。 1988年,四娭毑的夜宵已是遠近聞名;1995年,四娭毑在長沙率先推出了口味蝦和口味蟹的新吃法;喜歡搗鼓的她又推陳出新,將土雞、狗肉、田螺等都做成火鍋,成為長沙壹絕。1999年,四娭毑又在燕山街、望城坡、下裏隴辦了三家“四娭毑”分店,2002年3月,四娭毑正式成立了“四娭毑美食有限公司”。60多歲的四娭毑人老心不老,她還打算去北京開分店。老人說她最大的心願,就是將“四娭毑”這壹品牌推出長沙,推向全國和海外。如今,“四娭毑”成為長沙民間飲食文化的壹張名片。