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麗江有哪些特產

麗江是壹座美麗的城市,很多人到麗江會選擇遊覽麗江古城,品嘗麗江的美食,但是也要知道麗江有哪些特產!麗江到底有哪些特產呢?趕緊來看看吧!

1、東巴蠟染

東巴蠟染是雲南麗江的特色手工藝品,有著非常悠久的歷史,是在貴州蠟染和白族紮染的基礎上,融入采用東巴文化的壹種民族蠟染藝術。其制作工藝非常考究,十分精細。東巴蠟染所制作出來的產品非常多,常見的又服飾,包包和各種裝飾品等。東巴蠟染在1983年便被評為優質產品,其制作出來的產品深受消費者們的喜愛。

2、麗江粑粑

麗江粑粑是雲南麗江的傳統風味美食,有著非常悠久的歷史,在明代《徐霞客遊記》中就有記載。麗江粑粑的制作工藝十分精細,選用優質的精細麥面,植物油為主要原料,再配以蜂蜜,香米為輔料,捏揉成圓形的粑粑,然後在平底鍋上煎熟,所制作出來的麗江粑粑外表金黃酥脆,香甜可口,且油而不膩,十分美味,還含有蛋白質,維生素,鈣等豐富營養,還有益氣健脾,生津止汗的功效,深受廣大食客的喜愛。

3、雪茶

雪茶是雲南麗江的特色名茶,有著非常悠久的歷史,在古代,還是木氏土司的貢品。雪茶屬於高山地區的產物,是天然野生的,不能人工栽培,在麗江玉龍雪山等地才能看見雪鏟的身影。所產出的雪茶喝起來清醇爽口,略苦而甘,還含有氨基酸,維生素,雪茶酸等豐富營養,有清熱生津,降血壓,降血脂的功效,買來自己飲用或贈送親友都是非常不錯的選擇。

4、麗江蜜餞

蜜餞是雲南麗江極具傳統特色的食品,有著非常悠久的歷史。麗江蜜餞有很多品種,常見的又各種水果類的蜜餞,還有各種蔬菜類的蜜餞,比如番茄,辣椒,生姜,都可以用來做成蜜餞,只有妳想不到的蜜餞,只有麗江還沒有做出來的蜜餞。在制作蜜餞的時候會選用飴糖,大麥,燕麥為輔料,然後進行熬煮,發酵,所制作出來的蜜餞晶瑩剔透,吃起來香甜可口,十分美味。

6、麗江窖酒

窖酒是雲南麗江的特色名酒,有著非常悠久的歷史,據相關文獻記載,麗江窖酒距今已有500多年的歷史了。其制作工藝十分考究,選用優質的大麥,小麥,高粱作為主要原料,在選用玉龍雪山的泉水,經過傳統的釀制工藝精制而成。所釀制出來的窖酒喝起來甜香適度,清涼可口,還含有氨基酸等豐富營養,還有健胃強心,延年益壽的功效,麗江人會在婚禮嫁娶等宴席上用來招待賓客。

5、永勝油茶

永勝油茶是雲南麗江極具傳統風味茶飲品,有著非常悠久的歷史。永勝油茶的制作方法十分簡單,選用優質的稻米為主要原料,再配以生姜,核桃米,糯米花,紅糖等配料,吃起來或甜或鹹,十分爽口。永勝人會用油茶來招待客人,或者孝敬家裏的長輩。現在永勝油茶早已盛名海外,很多國外遊客到永勝只為嘗壹嘗這永勝油茶!