| 蘑菇肉醬面 |
意大利面110g，香菇15g，雞腿菇15g，金針菇15g，蘑菇15g，茄汁50g，肉醬100g，橄欖油，芝士粉，黑胡椒粉，鹽
步驟：
1.雞腿菇洗凈切片
2.蘑菇洗凈切片
3.香菇洗凈切片
4.金針菇洗凈去根
5.水燒開
6.水開下入面條、不要把面條弄斷哦、因為它煮啊煮自己會變軟、潛到水滴~
7.加入鹽
8.滴少許橄欖油、大火蓋蓋子、煮8分鐘
9.煮好的意面瀝幹水
10.倒入少許橄欖油、攪拌防止面條黏在壹起
11.鍋燒熱、倒入橄欖油燒熱
12.放入雞腿菇片
13.放入蘑菇片
14.放入香菇片
15.待三種菇類炒至8分熟、放入金針菇炒熟
16.取出10g蘑菇待用
17.加入番茄醬
18.加入牛肉醬
19.翻炒均勻至醬汁燒開
20.下入面條
21.放入鹽炒勻，使湯汁均勻地裹在面上
22.用夾子將面旋轉堆入盤中、使其在盤中高高堆起成小山狀、撒上之前取出的10g蘑菇
23.撒入少許黑胡椒粒
24.撒少許芝士粉