1、180度炸15分鐘，中間翻面壹次。這種方法是比較常見的，可以確保鹽酥雞炸透，外皮酥脆，內部鮮嫩多汁。如果喜歡更酥脆的口感，可以適當延長炸制時間或提高溫度；如果喜歡更嫩的口感，則可以縮短時間或降低溫度。具體時間根據雞塊大小和空氣炸鍋功率調整。
2、200度預熱3分鐘然後180度炸8分鐘，翻面後再炸7分鐘。這種方法通過預熱可以讓空氣炸鍋更快地達到炸制溫度，從而縮短炸制時間，提高效率。同時，翻面也可以確保鹽酥雞均勻炸透，避免壹面過焦壹面未熟的情況出現。
3、200度預熱5分鐘，然後放入鹽酥雞定時15分鐘，期間翻動2-3次。這種方法適用於較大塊的鹽酥雞或者想要更酥脆口感的情況。預熱和定時可以確保鹽酥雞充分炸透，而翻動則可以避免粘連和過焦的情況出現。