白果的三種最簡單吃法分別是白果山藥燉土雞、白果炒荷蘭豆和白果腐竹甜湯。
壹、白果山藥燉土雞的做法如下：
材料準備：土雞半只、白果適量、山藥壹根、紅棗適量、姜適量、鹽少許、料酒適量、生抽適量等。
1、雞肉剁成塊冷水下鍋焯水，洗去浮沫。
2、雞塊、姜、水、料酒放入高壓鍋中燒煮20分鐘。
3、白果去皮洗凈、紅棗清洗、鐵棍山藥去皮切滾刀塊。放入雞肉中，加鹽、生抽調味，同煮20分鐘。
4、時間到了盛出即可。
二、白果炒荷蘭豆的做法如下：
材料準備：荷蘭豆適量、白果仁適量、彩椒少許、鹽適量、橄欖油適量等。
1、材料準備好，荷蘭豆去頭尾洗凈，
2、鍋中加水燒開，加適量鹽，將荷蘭豆入鍋焯熟，白果仁也焯熟。大概1~2分鐘就好。
3、焯好的荷蘭豆和白果撈入涼水中沖涼後瀝水備用。炒鍋入少許橄欖油，油溫後將所有材料壹齊入鍋。
4、快速翻炒壹分鐘即可盛出。
三、白果腐竹甜湯的做法如下：
材料準備：幹腐竹2枝、白果10粒、水煮蛋1個、冰糖適量等。
1、腐竹洗凈折成小段，白果去外殼內皮，水煮蛋去殼。
2、將白果、腐竹、水煮蛋放入湯煲中，加適量水。
3、大火煮沸後轉至小火煲30分鐘。
4、關火，依據個人口味加適量冰糖即可。