補鋅的食物及水果有哪些

補鋅的食物有：牛肉、腰果、雞肉、蕓豆、杏仁等。至於水果，基本都很少有含鋅的，沒法以吃水果的方式來達到補鋅的。

1、牛肉。每3盎司（約合85克）紅燒牛肉含鋅7毫克。牛肉還富含蛋白質（壹份牛肉可滿足壹天蛋白質需求量的壹半），以及有益神經健康的維生素B12等。鹵牛肉或紅燒牛肉是不錯的選擇，但紅肉過量會增加糖尿病、心臟病等疾病風險，每周吃壹次即可。

2、腰果。1盎司（約合28克）腰果中含鋅1.6毫克。腰果中還含有健康脂肪、葉酸、B族維生素和維生素K。無鹽腰果是十分健康的零食，也可加入炒菜或涼拌菜中食用。

3、雞肉。3盎司熟雞肉含鋅2.4毫克。雞肉是維生素B6的重要食物來源，有益大腦功能的正常發揮。咖喱雞肉加酸奶就是不錯的營養搭配。

4、蕓豆。半杯（約合100克）煮熟的蕓豆含鋅0.9毫克。蕓豆還含有可溶性和不溶性纖維，不僅有益消化系統健康，還能防止血糖驟升。紅蕓豆煮熟後加入橄欖油和壹些小茴香，是不錯的減肥小吃。

5、杏仁。1盎司杏仁含鋅0.9毫克。杏仁還富含鎂、歐米伽3脂肪酸、維生素E，有助保護眼睛、增強免疫力。下午吃壹把杏仁既能抗餓又可防止晚餐吃得太多。

如何正確補鋅？

1、多吃含鋅食物，例如：牛肉、腰果、雞肉、蕓豆、杏仁等。而像水果蔬菜、水、植物性蛋白質、谷類食物以及蛋類當中幾乎難以尋覓到鋅的倩影。

2、補充鋅劑。除了膳食補鋅外，補鋅劑是目前最便捷的補鋅方式了。目前最新最安全的補鋅產品要數蛋白鋅。據了解，蛋白鋅是目前國內最好的壹種純生物補鋅制劑，純生物態，可飯前空腹服用，安全、無任何腸道刺激等副作用。

3、鈣鋅不能同補。鋅和鈣是水火不容，互相影響吸收率的兩種物質。鈣和鋅相互爭奪載體，互相牽制，妳不讓我，我不讓妳。同時，鈣在體內的含量遠多於鋅，也比鋅活潑，同時補充會影響鋅的吸收。因此，這兩種微量元素最好分開補。如果需要同時補鋅和補鈣，時間最好錯開，間隔2小時以上。