涼拌大蔥
食材：
中等大小大蔥4根
做法：
1、大蔥切絲，清水浸泡十分鐘去除辛辣味，瀝幹水分， 加入兩勺生抽。
2、再加入兩勺陳醋，兩勺香油，壹勺蠔油，適量白糖和雞精，壹勺辣椒粉，淋上壹點熱油拌勻即可開吃。