凍頂烏龍
凍頂茶是臺灣最有名的茶葉名產之壹,產於臺灣省南投鹿谷鄉。凍頂茶的鮮葉采自青心烏龍品種的茶樹上,所以被叫做凍頂烏龍,屬於輕度半發酵茶,制法則與包種茶相似,應歸屬於包種茶類。凍頂茶品質優異,其上選品外觀色澤呈墨綠鮮艷,條索緊結彎曲,乾茶具有強烈的芳香。
鳳梨酥
鳳梨酥來自寶島的風味名吃,鳳梨酥全臺各地皆有,臺中鳳梨酥遠近馳名,菠蘿餡則是買新鮮菠蘿自行制作,每日現作現賣,吸引不少人。鳳梨酥外皮講究酥松、具天然奶油香,內餡則得嚼勁適中、甜而不膩,帶有天然菠蘿果香。也有業者改用其它水果做餡料,發明了例如香瓜酥、蜜李酥、酸梅酥等。
太陽餅
太陽餅是壹種來源於臺灣臺中市的點心,又被稱做酥餅,是壹種甜餡薄餅,是當地名產,通常是盒裝作為特產禮物。太陽餅是壹種極具地方特色的產品,舍棄豬油采用奶油,采用胚芽口味制作太陽餅外皮,內餡則用牛奶口味,口感好,外皮細膩,奶油味道清香。