海蠣孑有幾種吃法?它的功效及作用

第壹：第壹種海蠣子粥。首先準備海蠣子12顆左右、大米4兩、紫米1克左右，然後把大米和紫米洗凈後壹起放在水中泡10分鐘左右，再把洗幹凈的海蠣子腌10分鐘，在把米和適量的姜放入鍋中煮20分鐘後在放上海蠣子煮沸，最後放上蔥、香菜等就可以了。

第二：第二種吃法是炸海蠣子。首先準備適量的海蠣子、白面、雞蛋、油炸粉，然後把海蠣子洗幹凈後放入碗中，再放入調料拌勻，然後把海蠣子裹上面粉和雞蛋，最後在油7分熟時放入海蠣子炸熟就可以了。

第三：還有壹種比較簡單的做法就是海蠣子飯。首先把海蠣子和米洗幹凈，海蠣子要用鹽水洗，然後把米放在電飯煲中，在蒸的差不多的時候放入海蠣子，最後燜熟了放入自己喜歡的調料就可以了。