香幹炒肉的家常做法

香幹炒肉的家常做法：

用料豆幹6塊，豬肉半斤，芹菜4根，紅椒6個。

1、準備材料豬肉、香幹、紅椒，芹菜、姜。

2、材料切適合的形狀。

3、冷鍋放入肥肉煸炒出油。

4、加入姜片和花椒爆香。

5、放入瘦肉炒至變色。

6、加入適量老抽上色翻炒均勻。

7、加入香幹翻炒均勻（2分鐘左右）。

8、加入紅椒翻炒均勻（1-2分鐘左右）。

9、加入芹菜翻炒1分鐘。

10、加入適量的鹽，雞精，蠔油，翻炒均勻即可。