葫蘆瓜和西葫蘆的區別有科屬不同、果實形態不同、原產地不同、枝蔓不同、口感不同。
1、科屬不同
葫蘆瓜和西葫蘆雖然名字很相近，長相也很相似，但是兩者屬於不同的植物，從科屬方面來說就是不同的。葫蘆瓜屬於葫蘆科、葫蘆屬，還叫做瓠瓜、葫蘆、瓠子，屬於本屬葫蘆的變形。西葫蘆屬於葫蘆科、南瓜屬，還叫做茭瓜、美洲南瓜、雲南小瓜、白瓜、番瓜等。
2、果實形態不同
葫蘆瓜結出來的果實為直筒形，果實上有壹細腰或壹長果頸，長度大約10厘米左右，外皮的顏色為綠白色。西葫蘆大多是直筒形，也有其它的形狀，果梗相對比較粗壯，上面有明顯的棱溝，外皮顏色為淡綠色。
3、原產地不同
葫蘆瓜的原產地是在非洲南部，西葫蘆的原產地是在北美洲南部。
4、枝蔓不同
葫蘆瓜屬於壹年生的蔓性草本，莖為蔓性，枝蔓比較的長，長度大約3-4米左右，具有較強的分枝能力。西葫蘆跟葫蘆瓜不壹樣，它雖然也是壹年生的蔓性草本，但是有矮生、半蔓生、蔓生三大品系，枝蔓的長度要短壹些。
5、口感不同
葫蘆瓜跟西葫蘆吃起來的口感也是不壹樣的，葫蘆瓜的口感比較的細嫩，稍微帶有壹點甜味。