具有梅花品格的人分別是嶽飛和蘇武。
1142年1月，以莫須有的罪名，與長子嶽雲、部將張憲壹同遇害。宋孝宗時，平反昭雪，改葬於西湖畔棲霞嶺，追謚武穆，後又追謚忠武，封鄂王。
嶽飛從二十歲起，曾先後四次從軍。自建炎二年遇宗澤至紹興十壹年止，先後參與、指揮大小戰鬥數百次。金軍攻打江南時，獨樹壹幟，力主抗金，收復建康。紹興四年，收復襄陽六郡。紹興六年，率師北伐，順利攻取商州、虢州等地。
嶽飛是南宋傑出的統帥，他重視人民抗金力量，締結了“聯結河朔”之謀，主張黃河以北的民間抗金義軍和宋軍互相配合，以收復失地；治軍賞罰分明，以身作則，率領的“嶽家軍”號稱“凍死不拆屋，餓死不打擄”。金軍有“撼山易，撼嶽家軍難”的評語，以示對嶽家軍的由衷敬佩。
蘇武在天漢元年（前100年）奉命以中郎將持節出使匈奴，被扣留。匈奴貴族多次威脅利誘，欲使其投降；後將他遷到北海（今貝加爾湖）邊牧羊，揚言要公羊生子方可釋放他回國。
蘇武歷盡艱辛，留居匈奴十九年持節不屈。至始元六年（前81年），方獲釋回漢。蘇武死後，漢宣帝將其列為麒麟閣十壹功臣之壹，彰顯其節操。