蜜辣口感誘人，美味烤翅輕松上手，讓人垂涎欲滴。今天，我就來分享壹下蜜辣烤翅的做法，讓大家也能在家裏輕松制作出美味可口的烤翅。
準備材料：
雞翅中500克、蜂蜜30克、辣椒醬20克、生抽10克、老抽10克、料酒10克、姜末5克、蒜末5克、鹽適量、黑胡椒適量、油適量。
步驟壹：雞翅處理
1.雞翅洗凈後放入鍋中，加入清水，燒開後再煮5分鐘，去除血水。
2.將雞翅瀝幹水分，放入大碗中，加入姜末、蒜末、鹽、黑胡椒、料酒，攪拌均勻腌制20分鐘。
步驟二：制作蜜辣醬汁
1.將蜂蜜、辣椒醬、生抽、老抽放入碗中，攪拌均勻。
2.加入適量的油，繼續攪拌均勻。
步驟三：烤制雞翅
1.將腌制好的雞翅放入烤盤中，放入預熱好的烤箱中，上下火200度，烤15分鐘。
2.將雞翅翻面，再烤15分鐘。
3.將蜜辣醬汁均勻地塗抹在雞翅上，繼續烤5分鐘，讓醬汁滲透到雞翅中。
4.取出烤好的雞翅，撒上少許芝麻即可。
小結
蜜辣烤翅是壹道美味可口的小吃，制作起來也不難。只要按照上述步驟進行操作，就能夠輕松制作出口感酥脆、味道香辣的蜜辣烤翅。不妨在家裏試試，享受美食的同時，還能感受到自己的廚藝之美。