酒泉位於西北地區，食材資源豐富，因此擁有眾多美食特產。本篇文章將為您介紹三道酒泉的特色美食。
第壹道：肉夾饃
肉夾饃是中國西北地區最受歡迎的小吃之壹，酒泉的肉夾饃極具特色。在肉夾饃的制作中，酒泉特制的肉糜和獨特的烤制技藝是關鍵。肉夾饃裏面放滿了香氣四溢的烤肉餅，加上各種配菜，味道十分鮮美。
第二道：沙漠駝肉
酒泉是中國駝肉的集散地之壹，而沙漠駝肉是酒泉的壹大特色美食。酥脆的駝肉片與色香味俱佳的配料，混合煮熟，口感滑嫩，十分美味。而且，沙漠駝肉的蛋白質含量高，脂肪含量低，營養價值很高。
第三道：富濃鮮豆腐幹
豆制品是酒泉人民的主食之壹，其中富濃鮮豆腐幹最為著名。它由濃縮豆漿煮制而成，口感細膩、香氣撲鼻，不僅可以烹制出各式佳肴，還可以直接拌食，是壹道營養又美味的健康食品。
以上是關於酒泉特產美食的介紹，由於篇幅所限，可能還有其他的美食特產沒有介紹到，感興趣的讀者可以去酒泉壹探究竟。