蒸肉餅要多長時間

蒸15分鐘即可，具體做法如下：

需要提前準備好的材料包括：豬肉 半斤、小蔥 3顆、食鹽 3克、老抽 半茶匙、菜籽油 半勺、料酒 半茶匙。

1、第壹步把豬肉剁碎。

2、碗中放入豬肉末和蔥白。

3、加入老抽，鹽，油，料酒。

4、在碗裏反復攪打直到豬肉上勁。

5、放入盤中壓扁。

6、上鍋隔水蒸15分鐘。

7、取出，撒上蔥花，完成。

註意事項：

蒸肉餅的時候最好選用壹個廣口的深盤或淺碗，這樣受熱平均，易熟。