春卷皮的配方有面粉、水、油和鹽，具體做法如下：
主料：面粉500克。
輔料：水適量、鹽適量、開水適量、油適量、小刷子1個、搟面杖1個。
1、面粉倒進容器，分成兩部分，加點鹽。壹半涼水和面，壹半開水。
2、邊加水，邊攪拌成絮狀，停止加水。
3、把面揉成面團。
4、揉成長條。
5、切成小塊。
6、按扁。
7、用小刷子刷油。
8、用搟面杖搟開。
9、放在鍋裏蒸5分鐘。
10、蒸熟後放涼，春卷皮就做好了。
春卷皮的配方有面粉、水、油和鹽，具體做法如下：
主料：面粉500克。
輔料：水適量、鹽適量、開水適量、油適量、小刷子1個、搟面杖1個。
1、面粉倒進容器，分成兩部分，加點鹽。壹半涼水和面，壹半開水。
2、邊加水，邊攪拌成絮狀，停止加水。
3、把面揉成面團。
4、揉成長條。
5、切成小塊。
6、按扁。
7、用小刷子刷油。
8、用搟面杖搟開。
9、放在鍋裏蒸5分鐘。
10、蒸熟後放涼，春卷皮就做好了。