1、註意攝取維生素C。在服用補鐵劑或食用含鐵植物性食品的同時,補充壹些富含維生素C的食品或飲品,這能幫助身體更有效地從植物性來源的食品中吸收更多類型的鐵。如果飯後吃壹個柑橘,就可攝取70mg維生素C,鐵的吸收率也隨之提高壹倍。
2、茶和咖啡含有的多酚會幹擾身體對鐵的吸收,從而影響補鐵效果,因此咖啡、濃茶以及含膳食纖維多的食物盡量飯後少進食。
3、由於鈣會影響身體對鐵的吸收,所以,在吃富含鐵的食品或服用補鐵劑時,不要同時服用鈣補充劑。由於牛奶中富含鈣,補鐵劑不要用牛奶送服。可以選擇在兩餐飯之間喝牛奶。
4、由於補鐵是壹個長期的過程,且早孕期妊娠反應嚴重不容易吸收鐵質,最好在孕前準備的前半年時間裏就開始有意識地補鐵。
6、補鐵不要過量,過量危害孕婦和胎兒的健康。世界衛生組織建議供鐵(鐵食品)量為乳母、孕婦(孕婦食品)為28毫克。建議孕婦日攝取鐵的量為30mg。