芋頭可以蒸著吃，燉著吃，可以單獨吃也可以搭配多種不同的食材壹起吃。它能清潔牙齒、解毒排毒也能穩定血壓。
芋頭有多種不同吃法，蒸著吃是芋頭最簡單最常見的壹種吃法，把芋頭洗凈以後去掉表皮，切成塊以後入鍋蒸，開鍋以後繼續蒸半小時左右，把芋頭完全蒸熟蒸透以後，取出擺放在盤子中，取適量的剁椒剁碎，在鍋中放適量食用油加熱後把剁椒入鍋炒香，直接把剁椒連在蒸好的芋頭上，吃的時候調勻就可以。
壹、芋頭燉肉
芋頭可以燉著吃，把芋頭和五花肉搭配在壹起燉煮，口感滋味特別好做的時候，需要把芋頭去皮以後切成大塊五花肉提前切成塊兒狀，用清水洗凈以後去掉水分，在鍋中放食用油加熱後，放入冰糖炒化，再把五花肉入鍋，炒到變色，放適量蔥，姜和香料，再放入清水加熱煮開，用中火燉煮半小時，放入芋頭壹起燉熟，最後放食用鹽調味就可以。
二、芋頭蒸排骨
聚在壹起，真的是做的時候需要把芋頭洗凈去皮切成大塊，擺放在大碗的底部，再把排骨剁成段以後洗凈去掉水分加上之後蠔油十三香調勻腌制半小時，再放入適量的蒸肉米粉，抓勻以後把排骨放在芋頭上面，肉鍋隔水蒸，開鍋後蒸兩小時左右，蒸好以後關火取出就能吃。
三、吃芋頭的好處
吃芋頭能為人體補充豐富植物蛋白和微量元素磷和鈣以及豐富胡蘿蔔素和維生素C，更能讓人體吸收壹些微量元素氟，這種物質可清潔保護牙齒，維持人類牙齒健康。人們吃芋頭還能吸收豐富粘液蛋白，可促進人體新陳代謝，也能加快身體內免疫球蛋白合成，能提高人體免疫力。芋頭中纖維素的含量還特別高，能加快人體腸胃蠕動，促進身體大便生成，能讓體內毒素排出，可預防緩解便秘。