1、對於比較頑固的油煙，可以用白醋加洗潔精來清洗，先準備好壹個容器，然後倒入適量的白醋與洗潔精，將兩個混合在壹起用毛巾蘸取擦拭油汙，效果還是非常明顯的。
2、對於壹般的油汙，可以用小蘇打，可以準備壹個容器將小蘇打溶解在清水裏，然後噴灑在有油煙的地方，然後再用布進行擦拭，也能夠將油煙去除。
3、油煙清洗劑是專用於油汙清潔的，在日常使用，或是針對頑固油汙清理都是比較好用的。
廚房減少油汙的技巧
1、隨用隨擦
做完菜後要立刻擦拭竈臺、抽油煙機以及墻壁，剛剛濺上的油漬是最容易擦掉的，及時擦拭可以避免油汙積存，減少日後清洗的困難。
小貼士：
(1)在做完飯後立刻趁著余溫用濕布蘸肥皂水擦拭燃氣竈。
(2)濕熱天氣下，木質砧板容易有黴味，日常用洗潔精也沒有太大作用的情況下，在熱水中加入少許芥末配成芥末水沖洗擦拭壹遍擦幹水分，可以有效去除黴味，同時可以明顯地抑制黴斑的產生。
2、定期保養
廚房需要定期進行清潔和保養。比如油煙機每隔壹段時間就要倒掉油杯中積存的廢油，油網也需要定期進行擦拭和清洗。燃氣竈需要定期檢查煤氣橡皮管是否松脫、龜裂或漏氣，保證廚房的清潔和安全。
小貼士：
(1)地面上的油垢，可用拖把蘸少許醋去擦，效果會比較好。
(2)地漏有阻隔汙染物、防止飛蟲、細菌和臭氣上泛的重要作用，所以壹定要定時清潔和更
換。
(3)水龍頭可以用細軟的布塗上牙膏來清潔，然後用清水洗凈，不可以使用堿性清潔劑和鋼絲球，會使電鍍表面受損。
3、懶人小妙招
如果前兩個方法對妳的勤快是個考驗，那這壹招絕對可以治療妳的懶癌。
將保鮮膜覆蓋在容易積油的地方，比如抽油煙機上，墻面上，甚至壁櫃上，只要是容易堆積油汙的地方，全都貼上保鮮膜，定期更換臟的保鮮膜就行了。