如此美味的東北大拉皮，做法原來這麽簡單

東北大拉皮

食材：澱粉，黃瓜

做法：

1.盆中加壹碗土豆澱粉，壹碗半清水，攪拌均勻至沒有顆粒

2.準備平底盤，舀壹勺平鋪盤中放入開水中蓋蓋蒸

3.蒸至鼓大泡取出，泡涼水，在涼水中將拉皮揭下備用

4.將拉皮切成條狀放入盆中，加入調好的麻醬，加入香菜、黃瓜絲、半勺白糖、少許鹽、2勺生抽、少許白醋、少許香油、少許雞精、適量辣椒油，然後攪拌均勻即可