第1步、豬五花冷水下鍋煮熟。
第2步、撈出放涼,青椒洗凈。
第3步、肉切片。
第4步、青椒切菱形塊。
第5步、裝盤子備用。
第6步、胡蘿蔔洗凈切菱形塊。
第7步、熱鍋放油。
第8步、放肉片炒至微黃。
第9步、放胡蘿蔔翻炒。
第10步、放食鹽和生抽翻炒。
第11步、放青椒翻炒均勻放雞精。
第12步、青椒斷生放黃豆醬,翻炒1分鐘讓青椒入味即可。
第13步、裝盤。
第1步、豬五花冷水下鍋煮熟。
第2步、撈出放涼,青椒洗凈。
第3步、肉切片。
第4步、青椒切菱形塊。
第5步、裝盤子備用。
第6步、胡蘿蔔洗凈切菱形塊。
第7步、熱鍋放油。
第8步、放肉片炒至微黃。
第9步、放胡蘿蔔翻炒。
第10步、放食鹽和生抽翻炒。
第11步、放青椒翻炒均勻放雞精。
第12步、青椒斷生放黃豆醬,翻炒1分鐘讓青椒入味即可。
第13步、裝盤。