根據《中華人民***和國食品安全法》第壹條規定，為了保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，制定本法。
法律依據
《中華人民***和國食品安全法》第壹條 為了保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，制定本法。