壹般長在北方，鹽堿地裏的會長得很老，葉尖會有刺，味道是苦的，所以羊是肯定不敢吃的。開的花像黃色的小菊花，花謝了以後是像蒲公英壹樣的種子。
將三月裏的苦苦菜剜好洗凈晾幹，洗澡時放壹兩束在澡盆裏，會不生瘡疥，不長痱子。用苦苦菜沐浴過的皮膚，光滑而極富彈性。用苦苦菜熬水喝，可增強人體抵抗力，減少疾病的發生。苦苦菜還能治雞瘟，將剁碎的苦苦菜拌在雞食裏，雞吃了之後，就不會得雞瘟。
看了題主更新的圖片，100%確定是苦苦菜。這個北方很多地方都有，長在鹽堿地就會呈灰蒙蒙的翠綠色，上面有壹層堿灰壹樣的物質；長在水豐厚的地方，就會長得很嫩，嫩綠嫩綠的。
第二個也是苦苦菜，北方統壹把這種草叫苦苦菜，苦麻菜、苦蒿蒿等。