海帶絲涼拌需要焯水嗎？

需要焯水。

參考菜譜：

主料：海帶絲200g、黃瓜1根、胡蘿蔔1根。?

輔料：油適量、鹽適量、香醋4g、香油2g、生抽3g、油辣子4g、蒜6g。

1、海帶清幹凈。

2、然後放水裏鹽煮三分鐘。

3、煮好後清洗幹凈。

4、加入胡蘿蔔黃瓜絲及蒜泥。

5、加入生抽。

6、加入鹽。

7、加入香醋。

8、加香油。

9、加雞精。

10、最後加入油辣子攪拌均勻。

11、然後裝盤就可以了。