手撕圓白菜也叫糖醋圓白菜，是壹種十分有名的特色菜品，大家在制作時需要用手把圓白菜壹片壹片的掰開，然後再用手撕成小塊，鍋中放油加入蔥花炒香，再放入圓白菜片，炒制幾下以後加入食醋和白糖以及少量的食用鹽進行調味，炒勻以後就能出鍋。
2、涼拌圓白菜好吃
涼拌圓白菜也是壹種比較好吃的做法，大家可以把圓白菜的老葉子去掉，然後再把裏面比較嫩的葉子取下來洗凈，切成細絲，放在開水中焯燙壹下，取出過冷水，降溫後取出瀝掉水分，加入壹些鹽、味精和醋以及少量的辣椒油進行調味，調勻以後就能食用。
3、圓白菜炒肉片好吃
圓白菜是壹種特別喜肉的蔬菜，大家可以把它與豬肉壹起炒制，這樣炒出的圓白菜味道會特別誘人，在炒制以前要把肉片放在碗中，用料酒和生抽腌制壹下，再把圓白菜撕成片狀，鍋中放油先下肉炒到變色，才能把圓白菜放進去，然後用大火快炒，兩三分鐘就能出鍋。