1、首先準備好以下食材：排骨160克、料酒2大勺、冬瓜250克、水1000毫升、鹽2小勺、味精1/4小勺、生姜片3片。具體步驟如下：第壹步將排骨清洗幹凈。
2、第二步加入鍋內，加入適量水，加入1大勺料酒、生姜片,煮開。
3、第三步冬瓜清洗幹凈，切薄片。
4、第四步將排骨、生姜片撈出,將排骨、生姜片、1大勺料酒，1000ml水加入鍋內。
5、第五步選擇湯類。
6、第六步選擇冬瓜筒骨湯。
7、第七步按ok鍵，開啟。看到用時30分鐘。
8、第八步結束後，加入冬瓜，加入鹽、味精繼續選擇這個程序開啟壹次即可。
9、第九步就做好了。