步驟
1.買來的螃蟹用清水養壹段時間，讓它吐吐臟水
2.用小刷子洗凈
3.洗凈的螃蟹放入鍋中，放入適量的清水，沒過螃蟹
4.放入壹些姜片、蔥段
5.加入適量的鹽
6.蓋鍋蓋，煮十分鐘左右
7.煮好的螃蟹
8.取出可配上醋等作料吃