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古詩詞大全網 - 漢語詞典 - 清蒸鱸魚的做法？

清蒸鱸魚的做法？

清蒸鱸魚的做法如下：

1、鱸魚兩面豎切幾刀，姜切片。

2、蔥掰成三節。

3、香蔥和姜片放入魚肚內，蒸煮10分鐘。

4、澆上蒸魚鼓油，繼續蒸煮2分鐘，出鍋，裝盤。

5、撒上蔥花，澆上沸騰的油即可。