1、準備好綠豆，不需要太多，大概兩把幹綠豆就可以發壹大盆綠豆芽了。
2、把綠豆泡在水裏，挑出壞的豆子。
3、準備兩個菜籃子，兩條比較薄的紗布和兩條比較厚的白毛巾。
4、把紗布墊在籃子底部，再把泡好的綠豆平鋪在紗布上。
5、把較厚的白毛巾蓋在綠豆上面。
6、再準備壹個大的塑料盆，裏面放入壹個蒸架。
7、把籃子放在蒸架上面。
8、再往籃子上面澆水，另外壹個籃子用同樣的方法裝滿綠豆，再把籃子疊在第壹個籃子上面，最後把整個塑料盆放在暗處，每天澆水4到5次。
9、中途盡量不要翻開布看，因為豆芽見光後會變成紫紅色，過了兩天半就變成這樣了。
10、豆芽長得很整齊。
11、己發的綠豆芽會比較細長，而且還有根，自己可以把根給剪掉。
12、壹小碗的綠豆就發出了這麽多的綠豆芽。